Bartreze

Ubicado en una antigua casa de pueblo de Sarriá, se abre ante nosotros Bartreze, el nuevo proyecto "capricho" de su propietaria

 

 

Como viene sucediendo con los locales de nueva apertura, Bartreze (Major de Sarrià, 115) está abierto a todas horas. Puedes comenzar el día leyendo la prensa con un tranquilo desayuno a base de zumos naturales y croissants de la vecina pastelería Foix para después volver a la hora del aperitivo a por unos vermuts de la casa y las clásicas bravas o croquetas caseras. Cualquier comida o cena será impecable con sus tablas de ibéricos 5 Jotas, ahumados de la sibarita casa Carpier y las originales ensaladas que proponen en su sencilla pero sofisticada carta.

Enamorada de este exclusivo barrio en la zona alta de Barcelona, Mar apostó por Sarriá hace 25 años abriendo una de las primeras tiendas de ropa multimarca, Treze, hoy referente de un barrio con gran personalidad. Pequeñas tiendas de moda, delicatessens y mercadillos de antigüedades son parte de su atractivo.

 

Para los más sibaritas su cocina también explora terreno francés y ofrece la combinación de ostras y champagne, un pequeño placer siempre asociado a la sensualidad y al lujo.

"Con este espacio y ofreciendo excelente materia prima lo teníamos que hacer muy mal para no tener éxito"

Bar Treze Barcelona

 

Si adoras los aperitivos y comer de picoteo y todavía no sabes qué son "Bombas, Cohetes y Lagartos de Vallekas" tienes una buena razón para visitar Bartreze. Mar no paró hasta dar con el "pincho" perfecto: vienen directos y en primicia desde el Mercado de San Miguel de Madrid.

Bar Treze Barcelona

 

Bartreze posee una larguísima bodega de más de 150 ginebras que exhiben su colorido en los estantes retroiluminados de una de sus paredes.

Las confortables butacas de piel de vaca, además de aportar comodidad suben un grado la sofisticación del ambiente.

Bar Treze Barcelona
Bar Treze Barcelona

No te puedes ir de allí sin dejarte asesorar por su barman, campeona  del último Concurso Internacional de Gintonics de San Sebastián. Ella se encargará de maridar a la perfección el gintonic con tu elección de la carta demostrando que se puede tomar una de las mejores copas de Barcelona en pleno Sarria.

 

La pared de ladrillo encalado de blanco, el azulejo hidráulico y la pica doble de mármol, se encargan de mantener, con una elegante simplicidad, el aire de la antigua casa de pueblo en el baño.

Tanto el mural del pequeño reservado como el de la entrada, de clara inspiración mediterránea, son del pintor catalán Carles Bros.

Bar Treze Barcelona

El interiorismo, a cargo del innato sentido de la estética de la propia Mar, es sugerente y chic. Con clara predominancia de los materiales naturales, es la demostración palpable de que la estética de la sencillez es eterna y se consigue con muy poco y bien elegido. "Me gustó imaginar un espacio acogedor y agradable como si fuera el de una casa..."

Bar Treze Barcelona

El sorprendente patio interior con arena de playa y tumbonas al sol de Sarriá hace, por sí solo, que la visita merezca la pena. "Queríamos que fuera un lugar en el que olvidar la rutina y desconectar".

La blanca arena de playa sugiere escapadas y planes de verano bajo otros cielos

Bar Treze Barcelona
Bar Treze Barcelona

Mar y Oriol, su nueva pareja, miman al cliente al máximo cambiando la decoración del Bartreze según la época del año. Así, las estufas, los fieltros de las tapicerías y las pieles, que constituyen una irresistible invitación al relax invernal, habrán desaparecido con la primavera dando paso a fundas de lino, tiestos de lavandas y blancas cortinas al aire.

El exterior de Bartreze se encarga de tirar por tierra cualquier concepto rígido sobre el lujo

Bar Treze Barcelona

"Después de casi un año, estamos muy contentos con el resultado" comenta la pareja. Sus clientes, "a día de hoy, amigos", les han facilitado mucho el camino y ellos no dejan de buscar nuevas sensaciones que ofrecer.

ESTILISMO: Lukasz Masewicz

FOTOGRAFÍA: Enrique Menossi

TEXTO: Clementina Chereguini